Куриное мясо хорошо сочетается с барбарисом, а приготовленное на пару имеет приятный нежно-кисловатый вкус с терпкими нотками.
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 куриных бедрышка;
- 1 ч. ложка барбариса;
- 1 ч. ложка мяты;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Барбарис измельчить ножом.
В миске смешать барбарис, мяту, соль, перец и оливковое масло. Полученной смесью натереть куриные бедрышки и оставить на 20-30 минут.
Промаринованные бедрышки переложить в пароварку, готовить 30 минут.
Готовое блюдо переложить в тарелки и подать к столу с любым гарниром.
Приятного аппетита!
