Ингредиенты на 4 порции:
- 1,5 кг картофеля;
- 4 яйца;
- 750 г молока;
- 1 ч. ложка растительного масла;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить, нарезать кружками.
В глубокой миске взбить яйца до однородности, добавить молоко, соль и перец, перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель и залить яично-молочной смесью.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 50-60 минут, до золотистого цвета.
Готовую картовницу достать из духовки, немного дать постоять, затем разложить по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
