Ингредиенты:
• 800 г картофеля,
• 1 яйцо,
• 50 г сала,
• 1 луковица,
• сливочное масло,
• соль.
Приготовление:
Сырой картофель натереть на терке, добавить соль, яйцо, перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом, плотно накрыть фольгой и запекать в духовке 40 минут. Фольгу снять, смазать запеканку сливочным маслом, запекать еще 10 минут. Подавать, полив поджаренным на сале луком.
Приятного аппетита!
