Пита представляет собой плоскую и пресную округлую лепешку с небольшим «кармашком» внутри, которая выпекается из пшеничной муки и очень популярна на побережье Средиземного моря и в странах Ближнего Востока. Вот этот «кармашек» очень удобно использовать для разнообразных начинок.
Ингредиенты:
- пита — 3 лепешки,
- тунец консервированный — 1 банка,
- сыр твердый — 100 г.,
- зеленый лук — пучок,
- перец — по вкусу.
Приготовление:
Зеленый лук нарубим колечками, отправляем в миску, в которой будем готовить начинку для нашего завтрака.
Из банки с тунцом сливаем масло, при необходимости разминаем кусочки рыбы вилкой, отправляем в миску с луком.
Сыр натираем на терке, добавляем в миску.
Добавляем перец по вкусу, перемешиваем начинку.
Каждую лепешку питы разрезаем пополам, в кармашек выкладываем начинку.
Готовые лепешки разогреваем в микроволновке 1-1,5 минуты, чтобы сыр немного расплавился.
Подавать теплыми.
Приятного аппетита!
