Лосось-гриль с кунжутом

Ингредиенты на 6 порций:

• 6 шт. стейков лосося;
• 6 ст. ложек кукурузного масла;
• 4 ст. ложки семян кунжута;
• 1 лимон;
• соль, белый молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Филе лосося промыть и обсушить. Посолить, поперчить, смазать кукурузным маслом. Оставить на 20 минут. Затем выложить на сковороду-гриль и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Кунжутные семена обжарить на сухой сковороде до темно-золотистого цвета.

Готовые стейки переложить на тарелку, сбрызнуть лимонным соком, посыпать кунжутными семенами, подать к столу с овощами.

Приятного аппетита!

Печать рецепта