Ингредиенты на 8 порций:
- 300 г красной капусты;
- 100 г сахара;
- 2 веточки розмарина;
- 120 мл водки;
- 1 лимон.
Приготовление:
Красную капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить сахар, веточку розмарина, 1 литр воды. Довести до кипения, варить на среднем огне в течение 1 минуты. Перелить жидкость через сито в чистую сухую миску и дать остыть примерно час. Поставить в морозильную камеру на 5 часов. Через каждые 2 часа перемешать вилкой.
Выложить цветной «снег» в стакан и доверху наполнить водкой. Подать коктейль с лимонными дольками и веточкой розмарина.
Приятного отдыха и не напивайтесь!
