Если у вас мало времени для приготовления дрожжевого теста для пиццы, можно испечь вкусную и сытную пиццу на заливном тесте, которое готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
- 3 сосиски;
- 2 яйца;
- 100-150 г сыра;
- 1 ст. кефира;
- мука;
- небольшой пучок петрушки;
- 0,5 ч. ложки соды;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
В глубокую миску всыпать кефир, добавить соду, перемешать. В отдельной миске взбить яйца с солью.
Взбитые яйца влить в кефир, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто (тесто должно получиться как густая сметана).
Сосиски нарезать колечками длиной 1 см. Сыр натереть на крупной терке. Зелень измельчить.
Тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом, равномерно распределить по всей поверхности.
Сосиски выложить на тесто, поперчить, посыпать сыром, посыпать зеленью.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Готовую пиццу переложить на подходящее блюдо, разрезать на куски, аккуратно убрав бумагу для выпечки, переложить на тарелку и подать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий