Ингредиенты:
• молоко — 150 мл.,
• растительное масло — 100 мл.,
• горчица — 3 ч.л.,
• лимонный сок — 1 ст.л.,
• соль — 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Молоко комнатной температуры вылить в форму для взбивания. Туда же влить растительное масло.
2. Взбивать блендером секунд 10 (чтобы получилась немножко вязкая, равномерно размешанная эмульсия).
3. Добавляем соль, лимонный сок и горчицу.
4. Снова взбиваем блендером до равномерного размешивания.
5. При недостаточной густоте добавить горчицы, немного масла.
Приятного аппетита!
