Ингредиенты:
• вода 2 л.;
• ветчина 120 гр.;
• консервированная фасоль 1 шт.;
• картофель 2 шт.;
• морковь 1 шт.;
• луковица 1 шт.;
• томатная паста 2 ст.л.;
• растительное масло 2 ст.л.;
• лавровый лист 2 шт.;
• петрушка (зелень) по вкусу;
• соль по вкусу.
Приготовление:
1. Морковь и лук очистить, лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.
2. Обжарить в кастрюле овощи на растительном масле.
3. Добавить соломкой нарезанную ветчину.
4. Картофель очистить и нарезать кубиками.
5. Добавить картофель и воду. Варить 10-12 минут на среднем огне.
6. Добавить фасоль и томатную пасту.
7. Добавить лавровый лист и посолить. Варить еще 5-7 минут.
8. Простой вкусный суп из фасоли
9. Простой вкусный суп из фасоли готов. Разлить суп по тарелкам и посыпать мелко нашинкованной зеленью. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
