Имбирное печенье с грецкими орехами ✾ КулинарТоп

Поделиться с друзьями

Имбирное печенье с грецкими орехами идеально подходит для новогоднего или Рождественского стола. Необыкновенно вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье легко держит форму, долго сохраняется и пригодно для украшения ёлки или декора новогодних подарков.

Ингредиенты:

400 г муки;
100 г сливочного масла;
стакан сахара;
2 ст. ложки меда;
2 яйца;
стакан грецких орехов;
пакетик разрыхлителя;
1 ч. ложки молотого имбиря;
1 ч.л. молотой корицы.

Приготовление:

	Грецкие орехи перемалываем в блендере до мелкой крошки.
	Масло и мед размягчаем на водяной бане или в микроволновой печи (достаточно 15 секунд), охлаждаем, добавляем сахар и вбиваем яйца.
	Перемешиваем до растворения сахара.
	Добавляем грецкие орехи, имбирь и корицу.
	Снова перемешиваем.
	Вводим муку и разрыхлитель.
	Вымешиваем гладкое тесто.
	Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем с помощью формочек печенье. Традиционными формами для новогодней выпечки считаются ангелочки, крестики, человечки, колокольчики, ели и снеговики.
	Выкладываем печенье на противень (на силиконовый или тефлоновый коврик, пергамент или смазанный растительным маслом).
	Выпекаем 10-12 минут до легкого румяного цвета при температуре в духовке 180 градусов.
	Такое печенье уже готово к употреблению, однако для создания праздничного настроения…
	декорируем печенье глазурью или гелевым съедобным декором.