Пельмени в томатно-луковом соусе

Варить пельмени умеют, наверное, все. Несложно бросить в кипящую воду замороженные пельмешки, подождать несколько минут, иногда помешивая, и готово. Однако, если приложить немного фантазии, можно приготовить вкусное и интересное блюдо из пельменей, причем времени затратите не намного больше.

Ингредиенты:

• пельмени замороженные — 1 кг.,
• приправа для пельменей — 1/2 ч.л.,
• лук — 2 шт.,
• томатная паста — 2 ст.л..,
• соль — по вкусу.

	Нарежем лук полукольцами.
	Разогреем растительное масло в сковороде подходящего размера и обжарим в ней лук
	до мягкости.
	Добавим пельмени в сковороду.
	Обжариваем пельмени с луком 3-5 минут на сильном огне.
	Затем добавляем приправу.
	Заливаем пельмени горячей водой.
	Солим и перемешиваем.
	Накрываем крышкой и готовим 10 минут.
	Добавляем томатную пасту, перемешиваем
	и готовим 1-2 минуты.
	Подаем горячими.

Приятного аппетита!

Печать рецепта