Варить пельмени умеют, наверное, все. Несложно бросить в кипящую воду замороженные пельмешки, подождать несколько минут, иногда помешивая, и готово. Однако, если приложить немного фантазии, можно приготовить вкусное и интересное блюдо из пельменей, причем времени затратите не намного больше.
Ингредиенты:
- пельмени замороженные — 1 кг.,
- приправа для пельменей — 1/2 ч.л.,
- лук — 2 шт.,
- томатная паста — 2 ст.л..,
- соль — по вкусу.
Приготовление:
 |
Нарежем лук полукольцами. |
 |
Разогреем растительное масло в сковороде подходящего размера и обжарим в ней лук |
 |
до мягкости. |
 |
Добавим пельмени в сковороду. |
 |
Обжариваем пельмени с луком 3-5 минут на сильном огне. |
 |
Затем добавляем приправу. |
 |
Заливаем пельмени горячей водой. |
 |
Солим и перемешиваем. |
 |
Накрываем крышкой и готовим 10 минут. |
 |
Добавляем томатную пасту, перемешиваем |
 |
и готовим 1-2 минуты. |
 |
Подаем горячими. |
Приятного аппетита!
