Бельгийские вафли

Ингредиенты на 10 порций:

• 50 г меда;
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя;
• 2 яйца;
• 200 мл кефира;
• 3 ст. ложки растительного масла;
• 130 г муки рисовой или овсяной;
• щепотка соли;
• лимонная цедра, ваниль или мак.

Приготовление:

В миске смешать кефир, яйца, масло, мед, соль, взбить миксером, добавить разрыхлитель, по вкусу цедру, мак или ваниль, муку, тщательно перемешать.

Наполнить ячейки формы на 3/4 и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.

Готовые вафли украсить ягодами, сливками или тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Печать рецепта