Ингредиенты:
• помидоры черри 5-7 шт.,
• оливки зеленые маринованные 10 шт.,
• болгарский перец 1/2 шт.,
• лимонный сок 1 ч. л.,
• помидоры вяленые 2-3 шт.,
• сыр фета 100 г.,
• свежий огурец 1 шт.,
• листья салата для украшения,
• соль по вкусу,
• перец по вкусу.
Приготовление:
1. Оливки, болгарский перец, 3 помидорки черри нарезать мелко, и обжарить немного с добавлением соли, перца и сока лимона.
2. Дать остыть переложив в миску.
3. Добавить в миску сыр фета и все хорошо перемешать.
4. Огурец нарезать тонким пластиком с помощью острого ножа или ножа для чистки овощей.
5. Оставшиеся помидоры черри разрезать пополам. Затем, в каждую пластинку из огурца заворачиваем начинку, закрепляем зубочисткой и нанизываем половинку помидорки.
6. Выкладываем на блюдо на листья салата и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий