Такая закуска станет украшением стола в любой компании. Всего 10 минут и вкусная и необычная закуска готова.
Ингредиенты:
• сосиски (небольшие) 10 шт.;
• яйца 2 шт.;
• молоко обезжиренное 4 ст. л.;
• мука пшеничная 3 ст. л.;
• масло для жарки;
• соль по вкусу.
Приготовление:
1. Сосиски очистить от оболочки (натуральную оболочку оставить). Избавляемся от шуршащей оболочки, которую нельзя есть. И надеваем сосиски на шпажки.
2. В миску разбить яйца.
3. Добавить молоко, соль и муку. Хорошо взбить.
4. Переложить кляр в глубокую чашку или просто в кружку.
5. Окунать сосиски в кляр по одной.
6. Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
7. Выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий