Ингредиенты:
• филе индейки — 300–400 г,
• чеснок — 2–3 зубчика,
• масло подсолнечное — 2 ст. л.,
• гранат — 1 часть,
• тимьян — 1 пучок,
• соль — 1 щепотка,
• перец черный — 1 щепотка.
Приготовление:
1. Филе индейки нарезаем кусочками.
2. Кладем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем до легкой золотистой корочки.
3. Переворачиваем. Добавляем листочки тимьяна, соль и перец. С каждой стороны мясо жарится около 4 минут.
4. Чеснок нарезаем и добавляем за минуту до готовности.
5. Вынимаем зерна граната и добавляем к уже готовому мясу.
6. Индейку выкладываем на тарелку и посыпаем зернами граната, готово.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий