Соленые грузди сами по себе являются отличной закуской, а если добавить к ним красный салатный лук, зубчик чеснока и заправить сметаной или натуральный йогуртом, то получится отличный грибной салат.
Ингредиенты:
- 200 г соленых груздей;
- 1 красная луковица;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 100 мл натурального йогурта;
- укроп.
Приготовление:
Лук очистить, нарезать произвольно. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Лук и чеснок выложить в глубокую миску.
Грибы нарезать соломкой, выложить в миску.
Заправить салат йогуртом, перемешать.
Готовый салат переложить в салатник, посыпать укропом и подать к столу.
Приятного аппетита!
