Ингредиенты:
• оливковое масло – 100 мл,
• красный винный уксус – 30 мл,
• томатная паста – 30 г,
• лимонный сок – 20 мл,
• порошок горчицы – 1 чайная ложка,
• коричневый сахар – 1 чайная ложка,
• лук-шалот – 2 шт.,
• молотая паприка,
• перец,
• соль.
Приготовление:
Лук-шалот очистить, вымыть, мелко нарезать. Добавить томатную пасту, горчицу, сахар, паприку, перец и соль, перемешать. Влить оливковое масло, смешанное с уксусом и лимонным соком, взбить все венчиком.
Приятного аппетита!
