Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке» . Буржуй в телогрейке — это блюдо настоящая бомба Вкус просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. К тому же готовятся они очень просто.
Ингредиенты:
• фарш — 600 г.,
• хлеб -1 булка,
• лук репчатый — 2 головки,
• молоко — 1 стакан,
• соль, перец — по вкусу,
• сыр — 100 г.,
• бекон — 200 г.,
• растительное масло — для жарки,
• зелень — 1 пучок,
• чеснок — 2 зубчика.
Приготовление:
Для начала нарежьте лук мелкими кубиками, и обжарьте его на растительном масле, до золотистой корочки
Фарш солим, перчим по вкусу.
Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
Сыр трем на мелкой терке.
Зелень и чеснок очень мелко шинкуем, и добавляем в фарш.
Хлебный мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш, вместе с сыром
Все тщательно перемешиваем.
Формируем кружочки, и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой.
Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий