Красивая, яркая, интересная и вкусная закуска из свежих огурцов с пикантной начинкой из творожного сыра и авокадо украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- огурцы — 2-3 шт.,
- авокадо — 1 шт.,
- творожный сыр — 140 г.,
- чеснок — 2 зубчика,
- зеленый лук — небольшой пучок,
- перец черный — по вкусу.
Приготовление:
Авокадо почистить, удалить косточку, размять погружным блендером вместе с очищенными зубчиками чеснока. Добавить творожный сыр, поперчить по вкусу, смешать при помощи блендера.
Огурцы помыть, нарезать тонкими пластинками с помощью острого ножа или ножа для чистки овощей. Пластинку намазать начинкой и свернуть в рулетик, каждый рулетик перевязать пером зеленого лука.
Рулетики из огурцов с начинкой из авокадо и творожного сыра готовы.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий