Ингредиенты:
• яйцо куриное 3 штуки;
• помидоры черри 4 штуки;
• сливочное масло 20 г.;
• сыр моцарелла 50 г.;
• зеленый базилик 20 г.;
• оливковое масло по вкусу;
• соль по вкусу;
• перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
1. Яйца смешать с солью и перцем.
2. В сковороде на сливочном масле немного припустить помидоры и залить яйцами.
Секунд через двадцать добавить моцареллу, нарезать листья базилика и снять с огня.
3. На одну минуту оставить сковороду остывать, после чего полить оливковым маслом и подавать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий