Ингредиенты:
- 600 г кабачков;
- 2 апельсина;
- 1 лимон;
- 6 ст. ложек сахара;
- 2 л воды.
Приготовление:
Кабачок вымыть, очистить. Апельсины и лимон ошпарить кипятком, тщательно вымыть. Из лимона выжать сок, апельсины и кабачок нарезать кубиками, пересыпать в стерилизованные банки, залить кипятком, оставить на 20 минут.
Затем слить воду в кастрюлю, добавить сахар. Довести до кипения, варить 5 минут. Залить сироп в банки, добавив в каждую по 1 столовой ложке лимонного сока. Закатать, укутать, дать остыть. Хранить в прохладном месте.
Оставить комментарий