Ингредиенты на 4-6 порций:
- 500 г не крупных помидоров;
- пучок укропа;
- головка чеснока;
- 1 ст. ложка соли;
- 1 ст. ложка сахара.
Приготовление:
Помидоры вымыть, удалить плодоножку так, чтобы получилось небольшое углубление.
Чеснок очистить, вымыть, измельчить ножом. Укроп вымыть, обсушить, измельчить.
Чеснок и укроп смешать в глубокой миске, добавить соль и сахар, перемешать. Полученной массой заполнить помидоры, уложить в кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Через сутки помидоры можно подать к столу.
Приятного аппетита!
