Ингредиенты на 4 порции:
- 1 ст. риса;
- 2 ст. молока;
- 2 яйца;
- 1 ст. ложка крахмала;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1 ч. ложка соли;
- растительное масло;
- сливочное масло;
- панировочные сухари.
Приготовление:
На молоке сварить рисовую кашу, подсолив. Остудить, добавить сахар, крахмал, яйца, тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформировать биточки, обвалять в сухарях. Обжарить на смеси растительного и сливочного масел с двух сторон до румяной корочки, под крышкой.
Подать к столу рисовые биточки с вареньем или джемом.
Приятного аппетита!
