Ингредиенты:
• рис пропаренный — 1 стакан,
• вода — 2 стакана,
• куркума — 0,5 ч. л.,
• корица — 1 шт.,
• кардамон — 2 шт.,
• масло сливочное — 30 г,
• соль — 1 щепотка.
Приготовление:
1. Рис промываем, заливаем водой, солим и ставим на огонь.
2. Добавляем куркуму, предварительно перемолотую в порошок.
3. Через 15 минут добавляем кардамон и немного корицы. Когда рис будет готов, корицу и кардамон уберем.
4. Рис практически готов, добавляем сливочное масло и оставляем на горячей плите еще на 10 минут. За это время рис дойдет.
5. Вкусный и полезный индийский рис с пряностями готов. Кушайте на здоровье.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий