Омлет – это, наверное, самый популярный завтрак, его любят и взрослые и дети. Готовятся омлеты очень просто и дают огромный простор для вашей фантазии. Омлет можно приготовить на сковороде или в духовке, в мультиварке или в микроволновой печи. Омлет с помидорами – великолепный завтрак, который дарит нашему организму большое количество питательных микроэлементов, так необходимых для лёгкого начала трудового дня.
Ингредиенты:
- яйцо — 3 шт.,
- молоко — 75 мл.,
- помидор — 2 шт.,
- мука пшеничная — 2 ст. л.,
- сыр — 50 г.,
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Помидоры нарезаем кубиками.
Натираем на мелкой терке сыр.
В миску вбиваем яйца, венчиком взбиваем. Добавляем к яйцам муку, молоко, перец и соль, еще раз тщательно взбиваем до однородного состояния.
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем в сковороду помидоры, около минуты обжариваем, затем выливаем яичную массу. Готовим омлет под закрытой крышкой на медленном огне до готовности. За минуту-две до готовности добавляем тертый сыр.
Выключаем огонь, и даем омлету немного настоятся.
Подаем горячим, при желании можно к омлету подать соус.
Приятного аппетита!
