Ингредиенты:
- 400 г твердого сыра;
- 100 г творожного сыра;
- 250 г помидоров черри;
- 3 зубчика чеснока;
- 70 г очищенных фисташек;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Твердый сыр натереть на средней терке, смешать с творожным сыром.
Чеснок очистить, вымыть, пропустить через пресс, или измельчить, добавить к сыру, посолить и тщательно перемешать.
Из сырной массы сформировать небольшую лепешку, в середину положить помидорку черри и скатать в сырные шарики. Так же поступить с остальной сырной массой и черри.
Фисташки измельчить. В измельченных фисташках обвалять сырные шарики.
Готовые шарики переложить на блюдо и подать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий