Легкий салат с курицей и зернами граната

Ингредиенты:

• 2 отварных куриных окорочка,
• 1 гранат,
• 1 ст. л. лимонного сока,
• 1 пучок петрушки,
• 2 луковицы,
• соль по вкусу,
• черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Очистите курицу от кожицы, мясо нарежьте мелким кубиком. Нарежьте полукольцами очищенный лук и обжарьте его на подсолнечном масле.
Очистите гранат и извлеките зерна. Измельчите петрушку.
Смешайте все ингредиенты в салатнике и заправьте закуску лимонным соком, солью и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Печать рецепта