Ингредиенты:
• стебель сельдерея — 1 шт.,
• капуста пекинская — 100 г,
• лук зеленый — 1 шт.,
• яйца — 2 шт.,
• кукуруза консервированная — 3 ст. л.,
• сок лимона — 1 ст. л.,
• масло оливковое — 3 ст. л.,
• соль — 1 щепотка,
• перец черный молотый — 1 щепотка.
Приготовление:
1. Подготовим ингредиенты. Сельдерей, капусту и лук моем. Яйца отвариваем.
2. Пекинскую капусту режем тонко и высыпаем на плоскую тарелку.
3. Стебель сельдерея нарезаем маленькими кусочками и высыпаем сверху на капусту. Добавляем порезанный зеленый лук.
4. Вареные яйца чистим, режем на части и выкладываем сверху.
5. Консервированную кукурузу насыпаем в сито, чтобы стекла жидкость, а затем добавляем в салат.
6. Подготовим заправку. В пиалу наливаем оливковое масло и добавляем сок лимона, соль, перец, все перемешиваем.
7. Готовый салат поливаем заправкой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
