Ингредиенты:
- 1 кг бекона;
- 3 чашки растительного масла.
Приготовление:
Выложите бекон жиром вверх в 2 слоя в прямоугольную форму размером 30х20 см. Вылейте на бекон масло. Жарьте под жаровней в духовке, часто проверяя, пока края бекона на верхнем слое не начнут становиться хрустящими (15-20 минут). Вытащите форму из духовки.
Разогрейте на среднем огне большую сковороду. Возьмите бекон, немного стряхните масло и жарьте до хрустящей корочки (около 2 минут с каждой стороны).
Приятного аппетита!
