Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: подчеркнуть натуральный вкус овощей, сделать аромат насыщенным и неповторимым.
Ингредиенты на 4 порции:
- 200 г сметаны 20%;
- 1 маленький пучок петрушки;
- 1 маленький пучок зеленого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Чеснок раздавить, очистить, порубить вместе с белой частью зеленого лука и солью в кашицу, смешать со сметаной.
Зеленую часть лука и петрушку мелко порубить, добавить в заправку, перемешать. Такая заправка хранится в холодильнике не дольше 1 дня.
Полученной заправкой можно заправить любой салат.
Оставить комментарий