Закуска из огурчиков с морковью по-корейски

Простой рецепт быстрого приготовления пикантной и острой закуски из огурцов и корейской моркови.

Ингредиенты на 3 порции:

• 3-4 свежих огурчиков;
• 50 г моркови по-корейски;
• 6-7 зубчиков чеснока;
• 2 ч. ложки яблочного уксуса;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Огурцы вымыть, обсушить, нарезать небольшими брусочками. Чеснок очистить, вымыть, измельчить.

Огурцы и чеснок переложить в пакет, добавить морковь и яблочный уксус, соль.  

Пакет завернуть и встряхнуть, затем убрать в холодильник на 20-30 минут, при этом встряхнуть еще пару раз.

Готовые огурчики еще раз встряхнуть, выложить на тарелку и подать к столу.

Приятного аппетита!