Простой рецепт быстрого приготовления пикантной и острой закуски из огурцов и корейской моркови.
Ингредиенты на 3 порции:
- 3-4 свежих огурчиков;
- 50 г моркови по-корейски;
- 6-7 зубчиков чеснока;
- 2 ч. ложки яблочного уксуса;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать небольшими брусочками. Чеснок очистить, вымыть, измельчить.
Огурцы и чеснок переложить в пакет, добавить морковь и яблочный уксус, соль.
Пакет завернуть и встряхнуть, затем убрать в холодильник на 20-30 минут, при этом встряхнуть еще пару раз.
Готовые огурчики еще раз встряхнуть, выложить на тарелку и подать к столу.
Приятного аппетита!
