Невероятно вкусное, нежное и ароматное печенье с розмарином и морской солью вы сможете приготовить по нашему простому рецепту. Аромат этого десерта разнесется по всему вашему дому и вам придется постараться защитить ваше печенье от попыток ваших родственников съесть его еще горячим, как только вы достанете его из духовки.
Ингредиенты:
- сливочное масло — 200 г.,
- сахар — 180 г.,
- ванилин — 1 пакетик,
- соль морская — 1 ч.л.,
- розмарин — 2-3 веточки,
- яйцо — 1 шт.,
- мука — 320 г.
Приготовление:
Листочки розмарина сорвите со стебля.
Положите их в блендер и засыпьте сахаром, добавьте 1 ч.л. морской соли.
Перемелите, чтобы розмарин измельчился и смешался с сахаром и солью.
Соедините в миске размягченное сливочное масло с получившимся ароматным сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйцо,
взбейте миксером.
По чуть-чуть добавляйте муку.
В конце замесите тесто руками
и скатайте из него колбаску. Заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на полчаса — час, чтобы тесто остыло и схватилось.
По истечении этого времени, выньте тесто из холодильника, и порежьте кружочками, толщиной около 1 см.
Выложите на застеленный пергаментом или ковриком для выпечки противень
и выпекайте 18-20 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
Дайте остыть готовому печенью и хорошенько прячьте его в это время, потому что неповторимый аромат этого лакомства соберет вокруг вас всех ваших домочадцев.
Приятного аппетита!
