Ингредиенты:
• малина – 1 кг,
• сахар – 1 кг.
Приготовление:
Малину перебрать, вымыть, засыпать 500 г сахара и выдержать 5–6 часов. Выделившийся сок слить, добавить в него оставшийся сахар и варить в течение 5 минут. Затем этот сок налить в емкость с малиной и все вместе варить до готовности.
Джем в горячем виде разложить по банкам, накрыть крышками и стерилизовать в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
