Не знаете, что приготовить на завтрак, надоели бутерброды и яичница? Загляните в холодильник, вдруг найдется сырокопченый бекон, пара яиц и лист лаваша. Из этих трех ингредиентов, плюс масло для жарки и специи, можно приготовить отличный, вкусный и сытный завтрак.
Ингредиенты на 4 порции:
- 200 г бекона;
- 2 яйца;
- лаваш;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца вбить глубокую тарелку и широким дном, посолить, поперчить, тщательно перемешать.
На лист лаваша уложить полоски бекона, свернуть плоским рулетом, разрезать на куски шириной 3 см.
В сковороде разогреть растительное масло. Куски рулета обмакнуть в яйце со всех сторон, обжарить с двух сторон на умеренном огне до румяной корочки.
Готовые кусочки переложить на тарелку и подать к столу.
Приятного аппетита!
