Если вы хотите порадовать своих родных необычным и вкусным завтраком, то приготовьте сосиски с картофельным пюре в вафлях. Такой завтрак удобно готовить, когда от ужина осталось картофельное пюре, он очень сытный и вкусный, понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
- 1 упаковка вафель для торта,
- 0.5 кг сосисок,
- 1 яйцо,
- 5 картофелин,
- соль по вкусу, растительное масло.
Приготовление:
Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить,
размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.
Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты.
Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).
Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку.
Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см.
Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить,
обвалять кусочки-трубочки и
обжарить в растительном масле
с двух сторон.
Блюдо подают горячим, при желании можно посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий