Яичница с помидорами и брынзой — это очень питательный, сытный и полезный завтрак. Настоящий заряд утренней бодрости на весь день! После такого завтрака вам не страшны никакие проблемы и все насущные дела по плечу!
Ингредиенты на 2 порции:
- 2 яйца;
- 1 помидор;
- 50 г брынзы;
- 1/2 ст. молока;
- 1 ст. ложка рубленой петрушки;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Помидор вымыть, нарезать ломтиками. Сыр нарезать мелкими кубиками.
Яйца вбить в глубокую миску, посолить, влить молоко, добавить зелень, поперчить, тщательно перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло,
выложить помидоры,
жарить на среднем огне 3 минуты.
Затем влить яичную смесь,
посыпать сыром,
готовить на медленном огне под крышкой 5-7 минут.
Готовую яичницу разложить по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!
