Свинина в сливочно-чесночном соусе – это восхитительно вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое можно подать как самостоятельное мясное блюдо со свежими овощами, или с любимым гарниром. Готовится свинина в сливочно-чесночном соусе очень просто. Свинина замечательно сочетается со сливками и чесноком, поэтому Ваши близкие обязательно оценят этот способ приготовления свинины по достоинству.
Ингредиенты на 4 порции:
- 500 г свинины;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 ст. сливок;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Свинину нарезать небольшими кубиками,
обжарить на растительном масле
до румяной корочки, помешивая.
Затем посолить, поперчить, уменьшить огонь до минимума,
томить под крышкой 10 минут.
Чеснок очистить, вымыть, измельчить.
В другой сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить чеснок 1-2 минуты на умеренном огне.
Влить сливки, прогреть 3 минуты.
Сливочно-чесночный соус перелить к мясу,
перемешать,
тушить 10 минут на медленном огне под крышкой.
Готовое мясо подать к столу отдельно или с гарниром.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий