Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления легкого салата с сосисками и авокадо с заправкой из оливкового масла с дижонской горчицей. Простой и вкусный салат, готовится легко и быстро.
Ингредиенты:
- сосиски — 2 шт.,
- авокадо — 1 шт.,
- болгарский перец — 1 шт.,
- листья салата — небольшой пучок,
- консервированная кукуруза — баночка 170 г.
Для заправки:
- оливковое масло — 2 ст.л.,
- дижонская горчица — 1 ч.л.,
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Сосиски порезать и обжарить на сковороде.
Авокадо почистить, удалить косточку и порезать кубиком, болгарский перец помыть, удалить сердцевину и семена, порезать кубиком, листья салата нарубить ножом или порвать руками.
Соединить в миске авокадо, болгарский перец и листья салата.
Добавить в миску обжаренные сосиски и кукурузу, из которой предварительно слить жидкость.
Для заправки смешать оливковое масло, дижонскую горчицу, соль и перец.
Заправить салат и тщательно перемешать, оставить на 10-15 минут настоятся.
Перекладываем готовый салат в салатник и подаем.
Приятного аппетита!
