Рецепт вкусного и сытного салата, который вполне способен стать вашим ужином и даже обедом. Сочетание куриного мяса, авокадо и грецких орехов поможет восстановится вашему организму после тяжелого трудового дня, восполнит дефицит витаминов и порадует своим вкусом.
Ингредиенты на 4 порции:
- 200 г копченой курицы;
- 4 яйца;
- 1 авокадо;
- 100 г чернослива;
- 50 г грецких орехов;
- 100 г сыра;
- майонез;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками.
Чернослив залить горячей водой на 15 минут, затем воду слить, чернослив нарезать кубиками. Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками. Грецкие орехи порубить ножом.
В глубокой миске смешать куриное филе, чернослив, авокадо, грецкие орехи.
Яйца отварить, остудить, очистить, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке.
Яйца и сыр добавить в миску.
Салат посолить, поперчить, добавить майонез, тщательно перемешать.
Готовый салат переложить в салатник, украсить как подскажет Ваша фантазия и подать к столу.
Приятного аппетита!
