Горячая закуска из шампиньонов получается сочной и ароматной. Для её приготовления вы можете подбирать ароматные травы и специи на свой вкус, вместо калорийного майонеза использовать натуральный йогурт или сметану.
Ингредиенты:
- 300 г шампиньонов;
- 1 ч. ложка сушеного чеснока;
- 1 ч. ложка приправы «Травы Греции»;
- 2-3 ст. ложки майонеза;
- кориандр по вкусу;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Шампиньоны отварить в подсоленной воде 10 минут,
выложить шумовкой в сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В глубокую миску выложить майонез, поперчить, добавить чеснок, кориандр, Приправу «Травы Греции» (или на свой вкус) и соль, перемешать.
В полученную смесь выложить грибы,
перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом,
выложить грибы,
запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Готовые грибы переложить на тарелку, украсить как подскажет Ваша фантазия, и подать к столу.
Приятного аппетита!
