Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин после рабочего дня, много времени на приготовление не требуется, и при этом получается очень сытным и аппетитным.
Ингредиенты:
- куриное филе — 750 г,
- шампиньоны — 500 г,
- кефир 1% — 200 мл,
- лук -1 шт.,
- оливковое масло — 2 ст.л. ,
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Нарезать лук кольцами
и слегка обжарить в оливковом масле.
Нарезать шампиньоны и курицу кубиками
и добавить к луку.
Жарим 7 минут.
Солим и перчим по вкусу.
Помешивая, добавляем кефир.
Тушим еще минут 10, накрыв крышкой и периодически помешивая.
Курица с шампиньонами готова. Готовое блюдо можно посыпать зеленью на свой вкус.
Приятного аппетита!
