Салат символа 2020 года можно готовить не только в новогоднюю ночь, но и весь год это угощение будет актуальным на праздничном столе. Из полученной массы можно формировать не только фигуру мыши, но и любые другие и украшать так, как подскажет ваша фантазия.
Ингредиенты:
- 200 г копченой курицы;
- 100 г твердого сыра;
- 4 вареных яйца;
- 2 зубчика чеснока;
- 1/2 пучка зеленого лука;
- 3-4 веточки укропа;
- майонез.
Приготовление:
Мясо курицы нарезать кубиками.
Зеленый лук нарезать колечками.
Яйца очистить, нарезать кубиками.
Укроп измельчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
В глубокую миску выложить куриное мясо, зеленый лук, яйца, укроп и сыр.
Добавить чеснок, пропущенный через пресс,
заправить майонезом,
тщательно перемешать.
На плоскую тарелку выложить листья салата,
подготовленную массу выложить на листья салата, сформировав голову и тело мышки.
Из маслины сделать глаза и нос, из двух ломтиков копченой колбасы сделать ушки, из ветчины вырезать хвост.
Готовый салат подать к столу.
Приятного аппетита!
