Диетическое мясо индейки, запеченное в духовке под сочными помидорами и сыром — это отличное решение для легкого ужина. Дополнят это вкусное мясо свежие овощи и листья салата.
Ингредиенты:
- помидоры — 1-2 штуки,
- филе индейки — 250 г,
- соль по вкусу,
- сыр — 100 г.,
- масло оливковое по вкусу,
- травы прованские по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо нарезать плоскими кусочками, слегка отбить с каждой стороны. Добавить сушеных трав и соли, натерев каждый кусочек этой смесью.
Помидоры лучше использовать крепкие, чтобы не расползались. Острым ножом нарезать их кружочками. Сыр натереть на терке.
Противень смазать оливковым маслом и выложить на него кусочки мяса на небольшом расстоянии друг от друга.Кружки помидоров разложить поверх мяса и посыпать сыром каждый кусочек.
Запекать в разогретой духовке 25–30 минут при 180 градусах (обязательно следить за процессом приготовления, чтобы не подгорело и не поджарилось).
Подавать со свежими овощами и листьями салата.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий