Из самых простых ингредиентов можно не просто приготовить вкусное блюдо, но и сделать это с мастерством и фантазией. Таким блюдом может стать куриная грудка, если приготовить её в медово-соевом соусе с лаймом. Приготовленная подобным способом куриная грудка отличается своим оригинальным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- 400 г филе куриной грудки;
- 1 лайм;
- 2 ст. ложка меда;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 1 лайм;
- панировочные сухари;
- мука;
- 2 яйца;
- растительное масло;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками, выложить в глубокую миску.
Добавить мед, соевый соус, сок лайма, соль, перец, перемешать, оставить мариноваться на 30-40 минут.
В глубокой тарелке смешать панировочные сухари, паприку.
Во вторую тарелку всыпать муку. В третьей тарелке взбить яйца с солью.
Промаринованные кусочки курицы обвалять в муке, затем в яйце, и затем в сухарях. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, на среднем огне до румяной корочки.
Готовые кусочки переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир. Затем переложить в чистую тарелку.
Готовое блюдо подать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий