Горячая закуска из шампиньонов

Простая и вкусная горячая закуска из шампиньонов к праздничному столу.

Ингредиенты:

• 100-150 г свежих шампиньонов;
• 100 г сыра;
• 1 луковица;
• 3 веточки укропа;
• майонез;
• растительное масло;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

У грибов удалить ножки, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.

Лук и грибные ножки обжарить на растительном масле, посолив и поперчив до готовности.

Сыр натереть на терке. Укроп измельчить.

Жареный лук с грибными ножками переложить в глубокую миску, добавить майонез и половину укропа, тщательно перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом.

Шляпки заполнить полученной начинкой,

уложить в форму для запекания.

Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 20 минут,

затем вынуть из духовки, посыпать сыром

и отправить обратно в духовку на 10 минут.

Готовые грибы аккуратно переложить на тарелку, посыпать укропом и подать к столу.

Приятного аппетита!