Такой салат может стать сытным ужином для всей семьи, готовится он очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- 200 г филе копченой курицы;
- 1 яйцо;
- 1 плавленный сырок;
- 2 зубчика чеснока;
- немного зеленого лука;
- 2 веточки укропа;
- майонез;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Яйцо вбить в глубокую миску, посолить, добавить 1 чайную ложку растительного масла, взбить до однородности.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, равномерно вылить на сковороду взбитое яйцо, испечь блинчик с двух сторон до готовности. Снять со сковороды, остудить.
Куриное филе нарезать кубиками, выложить в глубокую миску. Сырок натереть на крупной терке, добавить в миску.
Зеленый лук нарезать колечками. Укроп порубить. Лук и укроп переложить в миску. Чеснок очистить, вымыть, выдавить через пресс в миску.
Блинчик нарезать мелкой соломкой, переложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез, тщательно перемешать.
Готовый салат переложить в салатник и подать к столу.
Приятного аппетита!
