Рецепт приготовления сочного и вкусного стейка из свинины очень прост. Соевый соус, чеснок, соль и перец — и вы получите отличное мясное блюдо.
Ингредиенты на 3 порции:
- 3 куска свинины по 200 г;
- 2 ст. ложки соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока;
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Стейки уложить в глубокую миску, посолить, поперчить, влить соевый соус, перемешать.
Оставить мариноваться на 30 минут, пару раз перемешать.
Чеснок очистить, вымыть, нарезать ломтиками.
В сковороде-гриль разогреть растительное масло, выложить чеснок, обжарить в течение 2-3 минут, затем чеснок убрать.
Выложить куски мяса на сковороду,
жарить с двух сторон по 4-5 минут.
Готовый стейк переложить на тарелку, подать к столу с овощами и, например, с картофелем.
Приятного аппетита!
