Ваши дети не любят морковь? Приготовьте морковные оладьи и подайте к ним их любимый джем или варенье. Они попросят добавки!
Ингредиенты:
- морковь – 2 шт.,
- куриные яйца – 2 шт.
- лимонный сок или уксус 9% – 0,5 ч. ложки;
- сода – 0,5 ч. ложки
- пшеничная мука – 80-100 г.
- растительное масло для жарки,
- перец и соль – по вкусу.
Приготовление:
Моем и чистим морковь, затем натираем её на крупной терке.
В миску к моркови вбиваем яйца, добавляем соль и перец по вкусу (можно добавить сахар — на свой вкус).
Соду гасим уксусом или лимонным соком.
В миску добавляем муку и гашеную соду.
Хорошо перемешиваем.
Жарим в масле на среднем огне по 3-5 минут.
С каждой стороны.
Подаем со сметаной или на свой вкус.
Приятного аппетита!
